第1回受賞作品
第2回受賞作品
第3回受賞作品
第4回受賞作品
868点の応募レシピの中から、書類審査、試食審査、さらに読者投票を経て、各賞が決定いたしました。
「味」「見た目」「栄養」「独創性」「地産地消度」などの項目について評価し、それぞれ採点する形式で審査しました。
どれもアイデア豊富な力作ぞろいで、書類選考の段階から難しい審査でしたが、グランプリの3点と特別賞は、特に高く評価されました。
表彰式&試食会の様子はこちら(PDF)
グランプリ(一般部門)
「知事賞」
夏野菜のデコレーションサラダ
高橋 幸栄 さん (高崎市・主婦)
グランプリ(小・中学生部門)
「JA群馬中央会会長賞」
にっこりヒマワリ焼き
諸岡 瑞奈さん (高崎市立佐野小学校・4年)
グランプリ(高校生部門)
「 県栄養士会会長賞」
よくばり!上毛三山冷製うどん
永井 新 さん (県立中央中等教育学校・4年)
特別賞(プロフェッショナル部門)
「 県観光国際協会理事長賞」
群馬県産夏野菜のサラダテリーヌ仕立て
元木 文男 さん (前橋市・(株)出雲 ホワイトパーク総料理長)
夏野菜とささみ唐揚げのトマトソースかけ
武田 真梨江さん
(前橋市立第七中学校・2年)=小・中学生部門
「県食肉品質向上対策協議会賞」
豚ロースのミルフィーユ サルサ風
吉田 愛さん
(甘楽町・群馬調理師専門学校生)=一般部門
「オーケーコーポレーション賞」
夏色のおくりもの
堀田 有砂さん
(樹徳高校・3年)=高校生部門
「キリンビール群馬支社賞」
鮎・南瓜豆腐
藤巻 正広さん
(渋川市・和心の宿 オーモリ)=プロフェッショナル部門
主催/協賛
■主催/
ぐんまふるさとレシピ大賞実行委員会(群馬県、JAグループ群馬、群馬県観光国際協会、上毛新聞社)
■後援/
群馬県栄養士会
■協賛/
(株)オーケーコーポレーション、キリンビール(株)群馬支社、 群馬県食肉品質向上対策協議会ほか(50音順)
■協力/
(学)山崎学園・群馬調理師専門学校
■事務局/
上毛新聞社みのりくらぶ編集室 TEL:027-254-9878 FAX:027-254-9895