ぐんまっこ

わが家の定番鍋料理

掲載日：2007/11/14

　鍋料理がおいしい季節になってきましたね。私の家でも、最近頻繁に食卓に登場します。写真は初挑戦した「ちゃんこ鍋」。ちなみにみそ味です。ハクサイ、ダイコン、鶏肉団子…。初めての味でしたが、おいしくて体が温まりました。今回はいろいろな鍋料理が出てくるので、気になったものを週末にリクエストしてみてはいかが？　

　「うちではキムチ鍋が多いな。タラ、ハクサイ、キノコ…。野菜が辛くてしゃきしゃきしておいしい。中辛が好きだな。キムチ鍋は給食でも出るよ」（小学２年　貢平）
　「冬といえば鍋だけど、うちはあんまり鍋は食べない。しゃぶしゃぶとかキムチ鍋とか食べたいけど、わがまま言うと怒られそうだからなぁ」　　（小学５年　瑛莉奈）
　「冬になると、おでんやキムチ鍋が週末の定番。日曜は特に。キムチ鍋にはハクサイやシイタケのほかに、豚肉やカキを入れたりする。おいしいから、飽きたりはしないな」　　　　（高校１年　Ｓ・Ｓ）
　「うちでは、鍋はみそ味。冷蔵庫の中にある野菜や豆腐、魚、鶏肉を入れます。すき焼きは家で出たことないかも。祖母の家では食べるんですけどね」　　　　　　（高校２年　Ｍ）
　「鍋といえば鍋焼きうどん。めんつゆの中に、うどんとたっぷりの野菜を入れて、卵を落とす。めんを食べ終わった後にご飯を入れると、だしが出てておいしい雑炊になるんだよね」　　　　　（高校２年　Ｙ）

　やっぱり、家によって入れるものもこだわりも違うんだね。自分の家の「当たり前」が、ほかの家では当たり前じゃなかったりして。キムチ鍋が給食のメニューにもなっているのは驚き！　　来週のテーマも「わが家の定番鍋料理」。体が温まる、みんなでつつく鍋料理を教えてください。自分の家だけの工夫や、オリジナルの食べ方はあるかな？担当・山岸美穂記者

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