「藪塚タクアン」にかげり 1982(昭和57)年3月5日

藪塚本町(現太田市藪塚本町地区)は戦前からダイコンを栽培しており、1982年3月時点で漬物業者は40事業所あったという。食生活の変化による消費減少などが影響し、初めて業者の倒産が出た。現在でも、たくあんは特産品となっており、市観光協会によると日照時間が長いことに加え、上州名物の空っ風が吹くことでおいしく仕上がるという。
藪塚本町(現太田市藪塚本町地区)は戦前からダイコンを栽培しており、1982年3月時点で漬物業者は40事業所あったという。食生活の変化による消費減少などが影響し、初めて業者の倒産が出た。現在でも、たくあんは特産品となっており、市観光協会によると日照時間が長いことに加え、上州名物の空っ風が吹くことでおいしく仕上がるという。